美食当前，蛇舌嘶嘶，疏于防范属不智 打一生肖是什么生肖？

在解析这个谜题时，我们应详细考察每个线索，并将其与可能的生肖相联系。

“美食當前”这一部分提示我们思考哪个生肖与食物有密切关联，在十二生肖中，猪常被认为是美食的象征，尤其在中国文化中，猪肉是常见的食材之一。“豬”是一个可能的候选者。

“蛇舌嘶嘶”显然指向了“蛇”，蛇的舌头在行动时发出的声音以及其伸缩自如的特性，都与描述非常吻合。

“疏于防范属不智”这部分较为晦涩，但结合前两个线索，我们可以推测这可能是一个提示我们将前两个动物结合起来的思考方式，在自然界的食物链中，猪和蛇虽然不是直接的捕食关系，但在某些文化故事或寓言中，猪可能因为缺乏对环境的警觉性而遭遇蛇的攻击，从而引申为“疏于防范”。

综合以上分析，此谜语通过比喻和象征手法，巧妙地将“猪”和“蛇”联系在一起，表达了即便是面对诱人的美食（猪），也不可忽视潜在的危险（蛇），否则便是不智的行为，最符合题意的答案是“豬”，同时也隐含了对“蛇”的提示，教我们在享受生活的同时也要保持警惕。

这个谜语既生动有趣又结合了中国传统文化元素，通过对动物特性的巧妙运用，传达了深刻的生活哲理，在解答过程中，我们逐一分析了每个线索，并将其与生肖的特点相结合，最终得出了合理的结论，此类谜语的解答不仅考验了解谜者的逻辑思维能力，还要求其具备一定的文化素养和联想能力，是锻炼大脑和学习文化的好方法。