高山仰止，景行行止，奇货可居，囤积居奇，这句谜语的解析涉及到对成语和典故的理解，以下是详细的解答：

1、高山仰止，景行行止：这句话出自《诗经·小雅·车舝》，原文是“高山仰止，景行行止”，意为巍峨的高山令人仰望，宽阔的大路让人遵行，这里用来比喻崇高的德行或伟大的事业，令人敬仰和效仿。

2、奇货可居，囤积居奇：这两个成语都出自《史记·吕不韦列传》。

奇货可居：指把少有的货物囤积起来，等待高价出售，也比喻拿某种专长或独占的东西作为资本，等待时机，以捞取名利地位。

囤积居奇：大量储存商品，等待高价出售，以牟取暴利。

3、打一生肖：结合上述成语和典故，我们可以推测这个谜语的答案是“牛”，原因如下：

高山仰止：牛在中国传统文化中常常被视为勤劳、坚韧的象征，如同高山一样令人敬仰。

景行行止：牛在大路上行走，象征着踏实、稳健，与“景行行止”中的大路形象相符。

奇货可居，囤积居奇：虽然这两个成语本身与生肖无直接关联，但可以从文化象征的角度理解，牛在农业社会中是非常重要的劳动力，其价值在某种程度上也可以视为“奇货”，而农民通过养牛来增加财富，也类似于“囤积居奇”的行为。

这句谜语的答案是“牛”。